Salsa mango fácil

Name: Salsa mango fácil
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 2 mangos maduros, pelados y picados; 1 cebolla morada pequeña, finamente picada; 1 pimiento rojo, picado; 1 jalapeño, sin semillas y picado (opcional); El jugo de 1 lima; Cilantro fresco al gusto, picado; Sal al gusto

Destacado en: Cocina Saludable y Equilibrada

Salsa mango fácil

Creado por

Lucía

Última actualización 2025-12-21T21:42:31.942Z

La salsa de mango es una deliciosa y refrescante opción para acompañar carnes, pescados o simplemente disfrutar con totopos. Su combinación de sabores tropicales la hace perfecta para cualquier ocasión.

        Te encantará esta salsa
        Sabor dulce y afrutado que complementa cualquier plato
Fácil y rápida de preparar con ingredientes frescos
Perfecta para fiestas, barbacoas o simplemente para disfrutar en casa

      

El delicioso sabor del mango

La salsa de mango es una explosión de sabores frescos y vibrantes que pueden transformar cualquier plato. El mango, con su dulzura natural, se mezcla perfectamente con ingredientes como la cebolla morada y el cilantro, creando un equilibrio ideal entre lo dulce y lo salado. Esta salsa es versátil y puede ser utilizada como acompañante para carnes, pescados o incluso como un dip para nachos.

Además de su sabor, el mango es una fruta cargada de nutrientes. Es rico en vitamina C y antioxidantes, lo que lo convierte en una opción saludable para cualquier comida. Al incluirlo en tu dieta, no solo disfrutarás de su delicioso sabor, sino que también estarás beneficiando a tu salud. ¡Una razón más para amar esta salsa!

Fácil y rápida de preparar

Una de las mejores cosas de la salsa de mango es su facilidad de preparación. Con solo unos pocos ingredientes frescos y un poco de tiempo, puedes tener una deliciosa salsa lista para servir. Esta receta no solo es rápida, sino que también permite personalizarla a tu gusto; puedes ajustar el nivel de picante añadiendo más o menos jalapeño.

Esto la convierte en una excelente opción para cualquier ocasión, desde una reunión informal hasta una fiesta. Con su preparación sencilla, puedes dedicar más tiempo a disfrutar con tus amigos y familiares, sin preocuparte por complicadas recetas. ¡Sorprende a tus invitados con esta deliciosa salsa sin esfuerzo!

Perfecta para cualquier ocasión

Ya sea que estés organizando una barbacoa en el patio trasero o simplemente quieras disfrutar de una comida en casa, la salsa de mango es el complemento perfecto. Su sabor fresco y afrutado realza cualquier platillo, desde tacos hasta ensaladas, y aporta un toque tropical a tu mesa.

No olvides que esta salsa también es ideal para ocasiones especiales. Puedes servirla como parte de un buffet, acompañando platillos principales o como un aperitivo en reuniones. Su color vibrante y su aroma atractivo no solo deleitarán el paladar, sino que también harán que tu comida sea visualmente atractiva.

Ingredientes

Ingredientes para la Salsa de Mango

2 mangos maduros, pelados y picados
1 cebolla morada pequeña, finamente picada
1 pimiento rojo, picado
1 jalapeño, sin semillas y picado (opcional)
El jugo de 1 lima
Cilantro fresco al gusto, picado
Sal al gusto

Mezcla todos los ingredientes en un bol y ajusta la sal al gusto.

Instrucciones

Preparar la salsa

En un bol grande, mezcla los mangos picados, la cebolla morada, el pimiento rojo y el jalapeño (si lo usas). Agrega el jugo de lima y el cilantro picado. Mezcla bien para combinar todos los sabores.

Sazonar

Prueba la salsa y agrega sal al gusto. Deja reposar durante unos minutos para que los sabores se integren.

Sirve la salsa fresca con tus platos favoritos.

Almacenamiento de la salsa

La salsa de mango es mejor cuando se consume fresca, pero si tienes sobras, puedes almacenarla en un recipiente hermético en el refrigerador. Asegúrate de cubrirla bien para evitar que se oxide. Generalmente, se mantendrá fresca durante 2 a 3 días. Sin embargo, es recomendable consumirla lo antes posible para disfrutar de su mejor sabor y textura.

Si decides hacer una gran cantidad con antelación, puedes considerar congelarla. Simplemente colócala en un recipiente apto para congelador, dejando un poco de espacio para la expansión. Así podrás disfrutar de esta deliciosa salsa en otro momento sin perder su frescura.

Variaciones de la receta

Si deseas experimentar con la receta, puedes añadir otros ingredientes como piña, mango con chiles o incluso aguacate para darle una textura cremosa. Cada variación aportará un nuevo sabor y hará que la salsa sea única. Si prefieres un toque más ácido, puedes mezclar un poco de vinagre balsámico o de manzana.

También puedes hacer una versión más picante agregando más jalapeños o incluso un poco de salsa picante. Estas modificaciones te permitirán adaptar la salsa a tus preferencias y a las de tus invitados. ¡Diviértete creando tu propia versión!

Maridajes recomendados

La salsa de mango combina maravillosamente con una variedad de platillos. Es un excelente acompañante para carnes a la parrilla, como pollo, cerdo o pescado, ya que su dulzura contrasta perfectamente con el sabor ahumado y salado de estos alimentos. También es ideal para tacos de pescado, donde su frescura puede equilibrar la riqueza de la fritura.

Además, esta salsa puede ser una adición sorprendente a ensaladas, especialmente aquellas que incluyen ingredientes como queso feta o aguacate. Su sabor tropical y vibrante hará que cada bocado sea una experiencia deliciosa. ¡No dudes en experimentar y descubrir tus combinaciones favoritas!

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Puedo usar mangos congelados?

Sí, puedes usar mangos congelados, pero asegúrate de descongelarlos y escurrir el exceso de líquido.

→ ¿Esta salsa se puede almacenar?

Sí, puedes almacenar la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días.

→ ¿Puedo hacerla más picante?

Claro, añade más jalapeño o incluso un poco de salsa picante a tu gusto.

→ ¿Con qué platos combina mejor?

Esta salsa es ideal para acompañar pescado a la parrilla, pollo o simplemente con totopos.