Vasitos de tarta de queso y jengibre sin horno

Destacado en: Recetas Creativas de Postres

Vasitos de tarta de queso y jengibre sin horno

Lucía

Creado por

Lucía

Última actualización 2025-12-05T21:46:20.997Z

Estos vasitos de tarta de queso y jengibre son una deliciosa opción para disfrutar de un postre refrescante y lleno de sabor. La combinación del queso crema con el jengibre aporta un toque especial que te encantará.

Por qué te encantarán estos vasitos

  • El sabor del jengibre fresco combinado con la suavidad del queso crema
  • Textura cremosa que se deshace en la boca
  • Perfectos para cualquier ocasión o como un capricho dulce

Una delicia sin complicaciones

Los vasitos de tarta de queso y jengibre sin horno son una opción perfecta para aquellos que buscan un postre delicioso sin tener que encender el horno. Su preparación es rápida y sencilla, permitiendo que cualquiera, incluso los principiantes en la cocina, puedan disfrutar de un resultado espectacular. Este postre es ideal para reuniones familiares, cenas con amigos o simplemente para darte un capricho en cualquier momento del día.

La combinación de queso crema y jengibre fresco aporta una frescura inigualable que se complementa perfectamente con la dulzura de las galletas de jengibre. Cada bocado es una explosión de sabor que hará que tus papilas gustativas se deleiten. Además, al ser servidos en vasitos, se convierten en una presentación elegante y sofisticada que encantará a tus invitados.

Textura y sabor en cada capa

Una de las características más destacadas de estos vasitos es su textura cremosa y suave. La mezcla de queso y nata crea una base perfecta que se deshace en la boca, mientras que la base de galletas de jengibre añade un crujido delicioso que contrasta maravillosamente con la cremosidad. Esta dualidad de texturas es lo que convierte a este postre en una experiencia única y memorable.

El jengibre fresco no solo añade un sabor picante y distintivo, sino que también proporciona un toque de frescura que equilibra la dulzura del azúcar y la nata. Esta combinación de sabores hace que cada cucharada sea una aventura, llevándote a un mundo de sensaciones que te harán querer repetir.

Versatilidad para cada ocasión

Estos vasitos son extremadamente versátiles y pueden adaptarse a diferentes ocasiones. Puedes personalizar la receta añadiendo frutas frescas, como fresas o frutos del bosque, para darle un toque extra de frescura y color. También puedes experimentar con diferentes tipos de galletas para la base, como galletas de chocolate o de canela, para variar el sabor según tus preferencias.

Además, al ser un postre que se puede preparar con antelación, son perfectos para eventos especiales como cumpleaños, cenas navideñas o celebraciones de verano. Simplemente refrigéralos antes de servir y estarán listos para disfrutar, lo que te permitirá pasar más tiempo con tus seres queridos en lugar de estar en la cocina.

Ingredientes

Ingredientes necesarios para preparar los vasitos de tarta de queso y jengibre:

Ingredientes

  • 200 g de queso crema
  • 100 g de azúcar
  • 200 ml de nata para montar
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 150 g de galletas de jengibre
  • 50 g de mantequilla derretida
  • Unas gotas de extracto de vainilla

Reúne todos los ingredientes antes de comenzar a preparar los vasitos de tarta.

Instrucciones

Sigue estos pasos para preparar los vasitos de tarta de queso y jengibre sin horno:

Preparar la base

Muele las galletas de jengibre y mézclalas con la mantequilla derretida. Coloca una cucharada de la mezcla en el fondo de cada vasito y presiona para formar una base compacta.

Hacer la crema de queso

En un bol, bate el queso crema con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que esté suave. Agrega el jengibre rallado y mezcla bien.

Montar la nata

En otro bol, monta la nata hasta que forme picos suaves. Incorpora la nata a la mezcla de queso con movimientos envolventes.

Rellenar los vasitos

Llena los vasitos con la crema de queso y jengibre hasta el borde. Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

Una vez refrigerados, decora los vasitos con un poco de jengibre confitado o galletas trituradas antes de disfrutar.

Consejos para un mejor resultado

Para lograr la mejor textura en la crema de queso, asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente antes de comenzar a batirlo. Esto facilitará la mezcla y evitará grumos, logrando una crema suave y homogénea. Si tienes prisa, puedes calentar ligeramente el queso en el microondas, pero asegúrate de no derretirlo.

Al montar la nata, asegúrate de que tanto el bol como las varillas estén bien frías. Esto ayudará a que la nata monte más rápido y logre la consistencia deseada. Puedes enfriar el bol en el congelador durante unos minutos antes de comenzar a batir.

Almacenamiento y conservación

Los vasitos de tarta de queso y jengibre se pueden conservar en el refrigerador durante 3 a 4 días, por lo que son ideales para preparar con antelación. Asegúrate de cubrirlos con film transparente o una tapa para evitar que absorban olores de otros alimentos en el refrigerador.

Si deseas preparar una gran cantidad, puedes duplicar la receta y utilizar vasitos más grandes o incluso un molde para tartas. Solo recuerda ajustar el tiempo de refrigeración para que la crema se asiente correctamente.

Imagen secundaria

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Puedo usar queso crema bajo en grasa?

Sí, puedes usar queso crema bajo en grasa sin problemas, aunque la textura puede variar un poco.

→ ¿Cuánto tiempo puedo guardar los vasitos en la nevera?

Puedes guardar los vasitos en la nevera hasta 3 días.

→ ¿Es necesario utilizar jengibre fresco?

El jengibre fresco es recomendable por su sabor, pero también puedes usar jengibre en polvo si lo prefieres.

→ ¿Puedo hacerlos con antelación?

Sí, son ideales para preparar con antelación y disfrutar en cualquier momento.

Vasitos de tarta de queso y jengibre sin horno

Vasitos de tarta de queso y jengibre sin horno

Tiempo de Preparación20 minutos
Duración de Cocción0 minutos
Tiempo Total20 minutos

Creado por: Lucía

Tipo de Receta: Recetas Creativas de Postres

Nivel de Habilidad: Fácil

Cantidad Final: 4 porciones

Lo Que Necesitarás

Ingredientes

  1. 200 g de queso crema
  2. 100 g de azúcar
  3. 200 ml de nata para montar
  4. 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  5. 150 g de galletas de jengibre
  6. 50 g de mantequilla derretida
  7. Unas gotas de extracto de vainilla

Pasos a Seguir

Paso 01

Muele las galletas de jengibre y mézclalas con la mantequilla derretida. Coloca una cucharada de la mezcla en el fondo de cada vasito y presiona para formar una base compacta.

Paso 02

En un bol, bate el queso crema con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que esté suave. Agrega el jengibre rallado y mezcla bien.

Paso 03

En otro bol, monta la nata hasta que forme picos suaves. Incorpora la nata a la mezcla de queso con movimientos envolventes.

Paso 04

Llena los vasitos con la crema de queso y jengibre hasta el borde. Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

Información Nutricional (Por Porción)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g